В Тюменской области 118 предприятий общественного питания нарушили требования оформления ветеринарных документов

Регион

В Тюменской области 118 предприятий общественного питания нарушили требования оформления ветеринарных документов

04 июл 2025, 09:10 84

С 9 января по 3 июля 2025 года Управление Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам провело мониторинг безопасности в сфере оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов через систему «Меркурий». В результате проверки было выявлено, что 118 заведений общественного питания подозреваются в нарушениях при оформлении ветеринарных документов.

В период с 18 июня по 3 июля 2025 года инспекторами было установлено, что у таких компаний, как «Шаурма Восточная кухня» (ИП Юсупова С. Э., Тюмень, ул. Федюнинского, д. 67), «Шаурма и Хотдог» (ИП Абдилазизов А., Тюмень, ул. Монтажников, д. 38) и «Твоя шаурма» (ИП Подопригора В. А., Тюмень, ул. Советская, д. 97/1), отсутствуют ветеринарные документы на все используемое сырье. Это создает невозможность установить происхождение и безопасность продуктов. В связи с этим предпринимателям были направлены предостережения о недопустимости нарушения требований ветеринарного законодательства и технических регламентов, а информация о нарушениях была передана в Управление Роспотребнадзора по Тюменской области.

Источник: Foodretail.ru