Управлением Россельхознадзора в Тюменской области выявлены признаки нарушений на предприятиях общественного питания

Регион

Управлением Россельхознадзора в Тюменской области выявлены признаки нарушений на предприятиях общественного питания

21 июн 2024, 08:54 1031

18 июня 2024 года должностными лицами Управления Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам проведены контрольные (надзорные) мероприятия без взаимодействия с контролируемыми лицами — наблюдение за соблюдением обязательных требований по оформлению электронных ветеринарных сопроводительных документов в системе «Меркурий».

В ходе контрольно-надзорных мероприятий установлено, что кафе «Hot doner» ( г. Тюмень, ИП Курдян Е.В.) и кафе «Асса-Асса, любовь, огонь и мясо» (г.Тюмень, ИП Аразов М.А.) закупают мясо без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих его безопасность. Данная продукция используется для приготовления пищевой продукции и может представлять угрозу жизни и здоровью людей.

С целью недопущения причинения вреда предпринимателям объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», утв. Приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г. № 862. Информация для принятия мер направлена в Управление Роспотребнадзора по Тюменской области.

Источник: fsvps.gov.ru